A Apicultura Serrana
05 Março 2010
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| A apicultura, assim como a apanha do medronho, eram uma actividade serrana em franco desenvolvimento, que depois dos últimos grandes incêndios quase ficaram em vias de extinção, poucas pessoas sobreviveram a essa fatídica calamidade, em Malhada do Rei, situada no Concelho de Pampilhosa da Serra, como que remando contra todas essas intempéries está o Sr. Herminio, que para alem da sua actividade profissional como Táxista, ainda ocupa o resto do seu tempo á apicultura, extraindo um dos mais saborosos nectares de mel de toda a zona serrana e ainda ao fabrico de aguardente de medronho e de aguardente de mel, utilizando para essa actividade os tradicionais meios artesanais, assim como o fabrico de autenticos e saborosos licores que fazem as delícias de todos os que passam por esta aldeia. |
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